私たちの話

ヘファドダムはソウル鍾路区大明1ギル16-6、ヘファと大学路の路地にある韓国料理店です。キムチと豚肉を蒸し、カルビを蒸し、ねぎチヂミを焼きます。

薄かったランチを覚えていて

店主は学生・会社員のころ、昼ごはんが足りなかった記憶があります。だから平日ランチはご飯とバンチャンのセルフバーを無制限にしています。食べきれる分だけ、少量ずつ。冷めた料理は温め直し、残りはお持ち帰りできます。

看板はキムチチムです。韓国産豚肩肉をキムチと一緒に蒸します。豚カルビチムは切り込みを入れて醤油だれで蒸します。タコ炒めに素麺はありません。ねぎチヂミはメインのあとで注文します。

ウンジョン、イェサンりんごゴルモク、急須ポチョン、ソンホ、ジピョン、栗。焼酎と瓶ビールもあります。

大学路の路地、木のテーブル。ヘファ駅4番出口から歩いて来られます。店舗専用駐車場はありません。