Speisekarte

Kimchi-jjim, Galbi-jjim, Sets, Makgeolli

Wochentags-Mittag-Kimchi-jjim ist 11:00–14:00. Unbegrenzter Selbstbedienungsreis und Banchan plus Makgeolli-Service. Von 11:30 bis 13:00 Bestellungen für zwei oder mehr. Gerichte und Sets gibt es auch mittags. Bitte ein Gerichtskarten-Item pro Person. Reste können eingepackt werden.

Haus-Makgeolli auf einem Set (Golmok, Jipyeong, Seonho, Kastanie) kann auf Bier oder Soju gewechselt werden. Unjeong oder Yesan-Apfel kostet extra ₩4,000.

Set-Tafeln

SignatureBeliebt

Kimchi-jjim-Tafel für 2₩45,000

김치찜 2인 한상

2 Pers.

Kleines Kimchi-jjim, Daepa-jeon und eine Flasche Makgeolli oder anderen Alkohol. Für zwei. Haus-Makgeolli kann auf Bier oder Soju gewechselt werden.

SignatureBeliebtPasst zu Makgeolli

Schweine-Galbi-Tafel für 2₩53,000

돼지갈비 2인 한상

2 Pers.

Kleines Schweine-Galbi-jjim, Daepa-jeon und eine Flasche Makgeolli oder anderen Alkohol. Zwei-Personen-Tafel um die Rippchen.

BeliebtPasst zu Makgeolli

Tafel für 3₩76,000

3인 한상

3 Pers.

Kleines Schweine-Galbi-jjim, kleines Kimchi-jjim, Daepa-jeon und eine Flasche Makgeolli oder anderen Alkohol. Für drei.

EmpfohlenPasst zu Makgeolli

Tafel für 4₩102,000

4인 한상

4 Pers.

Mittleres Schweine-Galbi-jjim, kleiner scharfer Oktopus, Daepa-jeon, Eiersuppe und eine Flasche Makgeolli oder anderen Alkohol. Tafel für vier.

BeliebtPasst zu Makgeolli

VIP-Tafel (5–7)₩134,000

귀빈한상 (5~7인)

5–7 Pers.

Mittleres Schweine-Galbi-jjim, kleines Kimchi-jjim, kleiner scharfer Oktopus, Daepa-jeon, Eiersuppe, ein Block Tofu und eine Flasche Makgeolli oder anderen Alkohol. Für fünf bis sieben Personen.

SignaturePasst zu Makgeolli

Wochentags-Mittag

SignatureBeliebt

Wochentags-Mittag-Kimchi-jjim (1 Person)

₩11,000

평일 점심 김치찜 (1인)

Wochentags 11:00–14:00 · Reis und Banchan Selbstbedienung · Makgeolli-Service

Nur Wochentags-Mittag. Ein-Personen-Kimchi-jjim. Unbegrenzter Selbstbedienungsreis und Banchan plus Makgeolli-Service. Von 11:30 bis 13:00 zwei oder mehr Personen.

SignatureBeliebtScharf

Gerichte

SignatureBeliebtScharf

Kimchi-jjim

Kimchi-jjim — klein (2 Pers.)₩24,000

김치찜 소 (2인)

Kimchi-jjim mit Schwein

Kimchi mit inländischer Schweineschulter gedämpft, bis die Brühe herzhaft ist. Kleine Größe, für zwei.

SignatureBeliebtScharfPasst zu Makgeolli

Kimchi-jjim — mittel (3 Pers.)₩36,000

김치찜 중 (3인)

Mittleres Kimchi-jjim für drei. Inländische Schweineschulter mit Kimchi gedämpft.

ScharfPasst zu Makgeolli

Extra-Schwein (etwa 100 g)₩12,000

고기추가 (100g 가량)

Zum Kimchi-jjim dazu

Etwa 100 g Extra-Schwein auf dem Kimchi-jjim.

SignatureBeliebt

Schweine-Galbi-jjim

Schweine-Galbi-jjim — klein (2 Pers.)₩32,000

돼지갈비찜 소 (2인)

Gedämpfte Schweinerippchen

Gekerbte, kurz blanchierte Schweinerippchen mit Zwiebel, Karotte und Soja gedämpft, bis die Würze einzieht. Kleine Größe, für zwei.

SignatureBeliebtPasst zu Makgeolli

Schweine-Galbi-jjim — mittel (3 Pers.)₩46,000

돼지갈비찜 중 (3인)

Mittleres Schweine-Galbi-jjim für drei.

BeliebtPasst zu Makgeolli

Scharf

Scharfer Oktopus

Scharfer Oktopus — klein (2 Pers.)₩32,000

낙지볶음 소 (2인)

Scharf · ohne Nudeln

Oktopus bei starker Hitze mit Gochugaru gebraten. Keine Extra-Nudeln. Kleine Größe, für zwei.

ScharfPasst zu Makgeolli

Scharfer Oktopus — mittel (3 Pers.)₩45,000

낙지볶음 중 (3인)

Scharf · ohne Nudeln

Mittlerer scharfer Oktopus für drei. Keine Extra-Nudeln.

ScharfPasst zu Makgeolli

Beilagen

SignatureBeliebt

Daepa-jeon (Lauchpfannkuchen)

₩16,000

대파전 (1인)

Nach dem Hauptgericht

Große Frühlingszwiebel und Gemüse, außen knusprig, innen feucht. Nach einem Hauptgericht.

SignatureBeliebtPasst zu Makgeolli

Gebratener Sundae mit Gemüse

₩16,000

순대야채볶음

Nach dem Hauptgericht

Hinzugefügt, weil Stammgäste ein weiteres Anju wollten. Nach einem Hauptgericht.

Passt zu Makgeolli

Frittierter Sundae

₩15,000

순대튀김

Nach dem Hauptgericht

Wir haben Sundae gebraten und frittiert. Beides hat funktioniert, also blieben beide auf der Karte.

Passt zu Makgeolli

Eierrolle

₩13,000

계란말이

Nach dem Hauptgericht

Dünn gebratene Eier, sorgfältig gerollt.

Vegetarisch freundlich

Eiersuppe im Ttukbaegi

₩7,000

뚝배기 계란탕

Nach dem Hauptgericht

Eine weiche Eiersuppe im irdenen Topf.

Vegetarisch freundlich

加

Ein Block Tofu

₩6,000

두부한모

Nach dem Hauptgericht

Leicht blanchierter Tofu. Passt neben Kimchi-jjim.

Vegetarisch freundlich

Mix-Reisschale

₩2,000

비빔밥그릇

For kimchi-jjim, octopus, galbi-jjim · seaweed flakes, chives, sesame oil, butter

Reis zum Mischen mit Kimchi-jjim, scharfem Oktopus oder Schweine-Galbi-jjim. Algenflocken, Schnittlauch, Sesamöl und Butter.

Makgeolli

Paju-Unjeong-Makgeolli

₩10,000

파주 운정 막걸리

750mL · 9%

Makgeolli-Hauptpreis 2024 und 2025. Zusatzstofffrei. Reis nahe der DMZ. Weiche Kohlensäure, sanfte Süße.

SignatureEmpfohlen

Golmok-Makgeolli Yesan-Apfel

₩10,000

골목막걸리 예산사과

750mL · 9%

Frischer Apfelgeschmack, dickes weiches Aroma. Klares Yedangho-Wasser und 100 % Yesan-Ebenen-Reis.

Beliebt

Kannen-Pocheon-Makgeolli

₩6,000

주전자 포천 막걸리

800mL · 6%

Lokales Pocheon-Makgeolli. Höchster Preis auf der Gyeonggi-Traditionsbranntweinmesse 2010. In einer Kanne serviert.

Beliebt

Golmok-Makgeolli Chungnam Yesan

₩6,000

골목막걸리 충남 예산

750mL · 6%

Handgemacht von Park Yu-deok, dessen Brauerei in Paik Jong-wons Alley Restaurant (Daejeon) vorkam.

Seonho-Makgeolli Gimpo

₩6,000

선호막걸리 김포

750mL · 6% · not sweet

Mit Gimpo-Reis gebraut. Nicht süß — das Essen bleibt im Vordergrund.

Jipyeong-Reis-Makgeolli

₩6,000

지평(쌀) 막걸리

750mL · 5%

Reis-Makgeolli aus einer lange bestehenden Brauerei.

Kastanien-Makgeolli

₩6,000

밤막걸리

750mL · 6%

Makgeolli mit Kastanie. Eine der Hausflaschen, die zu einem Set gehören können.

Soju, Bier, Softgetränke

Soju

₩6,000

소주

360mL · 14–17% · 참이슬·진로·처음처럼·새로

Chamisul, Jinro, Chum Churum oder Saero.

Flaschenbier

₩6,000

병맥주

500mL · 4.5% · 테라·카스

Terra oder Cass.

Alkoholfreies Bier

₩4,000

무알콜 맥주

350mL · 0.00%

In einem eigenen alkoholfreien Glas serviert.

Vegetarisch freundlich

Cola / Zero Cola / Sprite

₩3,000

콜라 / 제로콜라 / 사이다

355mL

Coca-Cola, Coke Zero oder Sprite.

Vegetarisch freundlich