Kimchi-jjim — nhỏ (2 người)
₩24,000김치찜 소 (2인)
Kimchi hấp với nạc vai heo nội địa đến khi nước đậm. Cỡ nhỏ, cho hai người.
Vì sao món này
Sườn heo khía hấp với hành tây, cà rốt và nước tương đến khi thấm. Nhỏ ₩32,000 cho hai.
Hợp với
Makgeolli Paju Unjeong
₩10,000파주 운정 막걸리
Giải lớn mục makgeolli 2024 và 2025. Không phụ gia. Gạo trồng gần DMZ. Carbonation mềm, ngọt nhẹ.
Makgeolli Golmok táo Yesan
₩10,000골목막걸리 예산사과
Vị táo tươi, hương đặc mềm. Nước Yedangho trong và 100% gạo đồng bằng Yesan.
Hỏi đáp
Có cay không?
Không. Là vị nước tương. Muốn cay thì thêm kimchi-jjim hoặc bạch tuộc xào.
Bao nhiêu người?
Nhỏ cho hai. Vừa cho ba, ₩46,000.
Nếm tại Hyehwa Dodam
Sườn heo khía, chần sơ, hấp với hành tây, cà rốt và nước tương đến khi thấm. Cỡ nhỏ, cho hai người.