Thực đơn

Kimchi-jjim, galbi-jjim, bàn set, makgeolli

Kimchi-jjim trưa ngày thường là 11:00–14:00. Cơm và banchan tự phục vụ không giới hạn, kèm makgeolli. Từ 11:30 đến 13:00, từ hai người trở lên. Trưa vẫn gọi được món đơn và set. Xin gọi một món đơn mỗi người. Thức ăn thừa có thể gói mang về.

Makgeolli nhà trên set (Golmok, Jipyeong, Seonho, hạt dẻ) có thể đổi sang bia hoặc soju. Unjeong hoặc táo Yesan thêm ₩4,000.

Bàn set

Đặc trưngPhổ biến

Bàn kimchi-jjim cho 2₩45,000

김치찜 2인 한상

2 người

Kimchi-jjim nhỏ, daepa-jeon và một chai makgeolli hoặc rượu khác. Cho hai người. Makgeolli nhà có thể đổi sang bia hoặc soju.

Đặc trưngPhổ biếnHợp với makgeolli

Bàn galbi heo cho 2₩53,000

돼지갈비 2인 한상

2 người

Galbi-jjim heo nhỏ, daepa-jeon và một chai makgeolli hoặc rượu khác. Bàn hai người quanh sườn.

Phổ biếnHợp với makgeolli

Bàn cho 3₩76,000

3인 한상

3 người

Galbi-jjim heo nhỏ, kimchi-jjim nhỏ, daepa-jeon và một chai makgeolli hoặc rượu khác. Cho ba người.

Gợi ýHợp với makgeolli

Bàn cho 4₩102,000

4인 한상

4 người

Galbi-jjim heo vừa, bạch tuộc cay nhỏ, daepa-jeon, canh trứng và một chai makgeolli hoặc rượu khác. Bàn bốn người.

Phổ biếnHợp với makgeolli

Bàn VIP (5–7)₩134,000

귀빈한상 (5~7인)

5–7 người

Galbi-jjim heo vừa, kimchi-jjim nhỏ, bạch tuộc cay nhỏ, daepa-jeon, canh trứng, một khối đậu phụ và một chai makgeolli hoặc rượu khác. Cho năm đến bảy người.

Đặc trưngHợp với makgeolli

Trưa ngày thường

Đặc trưngPhổ biến

Kimchi-jjim trưa ngày thường (1 người)

₩11,000

평일 점심 김치찜 (1인)

Ngày thường 11:00–14:00 · cơm và banchan tự phục vụ không giới hạn · makgeolli

Chỉ trưa ngày thường. Kimchi-jjim một người. Cơm và banchan tự phục vụ không giới hạn, kèm makgeolli. Từ 11:30 đến 13:00, từ hai người trở lên.

Đặc trưngPhổ biếnCay

Món

Đặc trưngPhổ biếnCay

Kimchi-jjim

Kimchi-jjim — nhỏ (2 người)₩24,000

김치찜 소 (2인)

Kimchi-jjim với thịt heo

Kimchi hấp với nạc vai heo nội địa đến khi nước đậm. Cỡ nhỏ, cho hai người.

Đặc trưngPhổ biếnCayHợp với makgeolli

Kimchi-jjim — vừa (3 người)₩36,000

김치찜 중 (3인)

Kimchi-jjim vừa cho ba người. Nạc vai heo nội địa hấp với kimchi.

CayHợp với makgeolli

Heo thêm (khoảng 100g)₩12,000

고기추가 (100g 가량)

Thêm vào kimchi-jjim

Khoảng 100g heo thêm trên kimchi-jjim.

Đặc trưngPhổ biến

Galbi-jjim heo

Galbi-jjim heo — nhỏ (2 người)₩32,000

돼지갈비찜 소 (2인)

Sườn heo hấp

Sườn heo khía, chần sơ, hấp với hành tây, cà rốt và nước tương đến khi thấm. Cỡ nhỏ, cho hai người.

Đặc trưngPhổ biếnHợp với makgeolli

Galbi-jjim heo — vừa (3 người)₩46,000

돼지갈비찜 중 (3인)

Galbi-jjim heo vừa cho ba người.

Phổ biếnHợp với makgeolli

Cay

Bạch tuộc xào

Bạch tuộc xào — nhỏ (2 người)₩32,000

낙지볶음 소 (2인)

Cay · không mì sợi

Bạch tuộc xào lửa lớn với ớt bột. Không có mì thêm. Cỡ nhỏ, cho hai người.

CayHợp với makgeolli

Bạch tuộc xào — vừa (3 người)₩45,000

낙지볶음 중 (3인)

Cay · không mì sợi

Bạch tuộc cay vừa cho ba người. Không có mì thêm.

CayHợp với makgeolli

Món phụ

Đặc trưngPhổ biến

Daepa-jeon (bánh hành)

₩16,000

대파전 (1인)

Sau món chính

Bánh hành lá to và rau, giòn ngoài mềm trong. Gọi sau món chính.

Đặc trưngPhổ biếnHợp với makgeolli

Sundae xào rau

₩16,000

순대야채볶음

Sau món chính

Thêm vì khách quen xin thêm món nhắm. Gọi sau món chính.

Hợp với makgeolli

Sundae chiên

₩15,000

순대튀김

Sau món chính

Chúng tôi thử xào và chiên sundae. Cả hai đều ổn nên đều ở lại thực đơn.

Hợp với makgeolli

Trứng cuộn

₩13,000

계란말이

Sau món chính

Trứng rán mỏng, cuộn cẩn thận.

Thân thiện chay

Canh trứng ttukbaegi

₩7,000

뚝배기 계란탕

Sau món chính

Canh trứng mềm trong nồi đất.

Thân thiện chay

加

Một khối đậu phụ

₩6,000

두부한모

Sau món chính

Đậu phụ chần nhẹ. Hợp bên kimchi-jjim.

Thân thiện chay

Bát cơm trộn

₩2,000

비빔밥그릇

For kimchi-jjim, octopus, galbi-jjim · seaweed flakes, chives, sesame oil, butter

Cơm để trộn với kimchi-jjim, bạch tuộc cay hoặc galbi-jjim heo. Vụn rong biển, hẹ, dầu mè và bơ.

Makgeolli

Makgeolli Paju Unjeong

₩10,000

파주 운정 막걸리

750mL · 9%

Giải lớn mục makgeolli 2024 và 2025. Không phụ gia. Gạo trồng gần DMZ. Carbonation mềm, ngọt nhẹ.

Đặc trưngGợi ý

Makgeolli Golmok táo Yesan

₩10,000

골목막걸리 예산사과

750mL · 9%

Vị táo tươi, hương đặc mềm. Nước Yedangho trong và 100% gạo đồng bằng Yesan.

Phổ biến

Makgeolli ấm Pocheon

₩6,000

주전자 포천 막걸리

800mL · 6%

Makgeolli địa phương Pocheon. Giải cao nhất hội rượu truyền thống Gyeonggi 2010. Phục vụ trong ấm.

Phổ biến

Makgeolli Golmok Chungnam Yesan

₩6,000

골목막걸리 충남 예산

750mL · 6%

Làm thủ công bởi Park Yu-deok, xưởng xuất hiện trên Alley Restaurant của Baek Jong-won (Daejeon).

Makgeolli Seonho Gimpo

₩6,000

선호막걸리 김포

750mL · 6% · not sweet

Ủ với gạo Gimpo. Không ngọt — để món ăn lên tiếng.

Gợi ý

Makgeolli gạo Jipyeong

₩6,000

지평(쌀) 막걸리

750mL · 5%

Makgeolli gạo từ xưởng lâu năm.

Makgeolli hạt dẻ

₩6,000

밤막걸리

750mL · 6%

Makgeolli làm từ hạt dẻ. Một trong các chai nhà có thể đi kèm set.

Soju, bia, nước ngọt

Soju

₩6,000

소주

360mL · 14–17% · 참이슬·진로·처음처럼·새로

Chamisul, Jinro, Chum Churum hoặc Saero.

Bia chai

₩6,000

병맥주

500mL · 4.5% · 테라·카스

Terra hoặc Cass.

Bia không cồn

₩4,000

무알콜 맥주

350mL · 0.00%

Phục vụ trong ly dành riêng cho không cồn.

Thân thiện chay

Coke / Coke Zero / Sprite

₩3,000

콜라 / 제로콜라 / 사이다

355mL

Coca-Cola, Coke Zero hoặc Sprite.

Thân thiện chay