Kimchi-jjim en Hyehwa y Daehangno

Una cocina de kimchi-jjim a un corto paseo de la estación Hyehwa

Kimchi-jjim y banchan en Hyehwa Dodam

Hyehwa Dodam está en 16-6 Daemyeong 1-gil, Jongno-gu, Seúl, a unos dos minutos de la estación Hyehwa salida 4. Cocinamos paleta de cerdo nacional con kimchi hasta que el sabor es sabroso. Quien busca kimchi-jjim en Daehangno, o comida coreana para una cita en Hyehwa, viene aquí.

El kimchi-jjim de noche es ₩24,000 pequeño (2) y ₩36,000 mediano (3). Cerdo extra, unos 100 g, ₩12,000. El kimchi-jjim de almuerzo entre semana es ₩11,000 para una persona. Muchas mesas añaden daepa-jeon y makgeolli.

Kimchi-jjim pequeño y mediano

Plato · 2 o 3 personas

Kimchi-jjim pequeño y mediano

₩24,000 / ₩36,000

Paleta de cerdo nacional al vapor con kimchi. Pequeño ₩24,000 para dos, mediano ₩36,000 para tres. Cerdo extra, unos 100 g.

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Kimchi-jjim de almuerzo entre semana

Almuerzo entre semana · 1 persona

Kimchi-jjim de almuerzo entre semana

₩11,000

Solo entre semana 11:00–14:00. ₩11,000. Arroz y banchan de autoservicio ilimitado, más servicio de makgeolli. De 11:30 a 13:00, dos o más personas.

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Daepa-jeon

Acompañamiento · anju de makgeolli

Daepa-jeon

₩16,000

Cebolleta grande y verduras, crujiente por fuera y húmedo por dentro. ₩16,000. Después de un plato principal. Va en los sets para dos.

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Cómo comerlo

Añada el cuenco de arroz para mezclar (₩2,000: copos de alga, cebollino, aceite de sésamo, mantequilla) si quiere arroz en el caldo. Tofu ₩6,000. Las sobras se pueden llevar. También guardamos una imagen del ranking de big data de kimchi-jjim metropolitano de SBS Live Today (dic. 2019–dic. 2020). Trátela como un gráfico de emisión de ese periodo, no como un premio actual.

Gráfico del ranking de kimchi-jjim metropolitano de SBS Live Today

Ranking de big data SBS Live Today «Kimchi-jjim metropolitano TOP 5» (dic. 2019–dic. 2020). Un restaurante de kimchi-jjim de Jongno-gu aparecía primero en ese gráfico de emisión.

FAQ de kimchi-jjim

¿Qué es el kimchi-jjim de Hyehwa Dodam?

Paleta de cerdo nacional al vapor con kimchi hasta que el sabor es sabroso. Solo se sirve en esta cocina de Hyehwa y Daehangno.

Kimchi-jjim cerca de mí — ¿está junto a la estación Hyehwa?

Sí. Línea 4, salida 4, unos dos minutos a pie. 16-6 Daemyeong 1-gil, Jongno-gu, Seúl.

¿Se sirve kimchi-jjim al mediodía?

Entre semana 11:00–14:00 hay un kimchi-jjim de almuerzo para una persona a ₩11,000. El almuerzo de fin de semana usa el pequeño o mediano de la carta de platos.

¿Para cuántas personas?

El pequeño es para dos, el mediano para tres. Solo el almuerzo entre semana es un plato para una persona. Cerdo extra, unos 100 g, ₩12,000.

¿Pica?

Es un plato de kimchi, así que pica. Menos agresivo que el pulpo salteado.

¿Puedo llevar las sobras?

Sí. Las sobras se empacan.

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