Kimchi-jjim — mediano (3 pers.)
₩36,000김치찜 중 (3인)
Kimchi-jjim mediano para tres. Paleta de cerdo nacional al vapor con kimchi.
Firma
Kimchi-jjim — pequeño (2 pers.)
김치찜 소 (2인)
Kimchi al vapor con paleta de cerdo nacional hasta el caldo sabroso. Tamaño pequeño, para dos.
₩24,000
FirmaPopularPicanteVa con makgeolli
Por qué este plato
Paleta de cerdo nacional al vapor con kimchi hasta el caldo sabroso. Tamaño pequeño impreso para dos, ₩24,000. Es el plato que más mesas piden en Hyehwa Dodam.
Combina con
Makgeolli Paju Unjeong
₩10,000파주 운정 막걸리
Gran premio de makgeolli en 2024 y 2025. Sin aditivos. Arroz cultivado cerca de la DMZ. Carbonatación suave, dulzor ligero.
Makgeolli Golmok manzana Yesan
₩10,000골목막걸리 예산사과
Sabor fresco de manzana, aroma espeso y suave. Agua clara de Yedangho y 100 % arroz de la llanura de Yesan.
Preguntas
¿Pica?
Es un plato de kimchi, así que pica. Menos agresivo que el pulpo salteado. Añada tofu si lo quiere más suave.
¿Puedo añadir carne?
Sí. Unos 100 g de cerdo extra por ₩12,000.
Probarlo en Hyehwa Dodam
Kimchi al vapor con paleta de cerdo nacional hasta el caldo sabroso. Tamaño pequeño, para dos.
Otros platos
Cerdo extra (unos 100 g)
₩12,000고기추가 (100g 가량)
Unos 100 g de cerdo extra en el kimchi-jjim.
Galbi-jjim de cerdo — pequeño (2 pers.)
₩32,000돼지갈비찜 소 (2인)
Costillas de cerdo con cortes, blanqueadas brevemente, al vapor con cebolla, zanahoria y soja hasta que el sabor penetre. Tamaño pequeño, para dos.