Carta

김치찜 2인 한상

2 pers.

Kimchi-jjim pequeño, daepa-jeon y una botella de makgeolli u otro alcohol. Para dos. El makgeolli de la casa puede cambiarse a cerveza o soju.

돼지갈비 2인 한상

2 pers.

Galbi-jjim de cerdo pequeño, daepa-jeon y una botella de makgeolli u otro alcohol. Mesa para dos centrada en las costillas.

3인 한상

3 pers.

Galbi-jjim de cerdo pequeño, kimchi-jjim pequeño, daepa-jeon y una botella de makgeolli u otro alcohol. Para tres.

4인 한상

4 pers.

Galbi-jjim de cerdo mediano, pulpo picante pequeño, daepa-jeon, sopa de huevo y una botella de makgeolli u otro alcohol. Mesa para cuatro.

귀빈한상 (5~7인)

5–7 pers.

Galbi-jjim de cerdo mediano, kimchi-jjim pequeño, pulpo picante pequeño, daepa-jeon, sopa de huevo, un bloque de tofu y una botella de makgeolli u otro alcohol. Para cinco a siete personas.

김치찜 소 (2인)

Kimchi-jjim con cerdo

Kimchi al vapor con paleta de cerdo nacional hasta el caldo sabroso. Tamaño pequeño, para dos.

김치찜 중 (3인)

Kimchi-jjim mediano para tres. Paleta de cerdo nacional al vapor con kimchi.

고기추가 (100g 가량)

Añadir al kimchi-jjim

Unos 100 g de cerdo extra en el kimchi-jjim.

돼지갈비찜 소 (2인)

Costillas de cerdo al vapor

Costillas de cerdo con cortes, blanqueadas brevemente, al vapor con cebolla, zanahoria y soja hasta que el sabor penetre. Tamaño pequeño, para dos.

돼지갈비찜 중 (3인)

Galbi-jjim de cerdo mediano para tres.

낙지볶음 소 (2인)

Picante · sin fideos

Pulpo salteado a fuego alto con gochugaru. Sin fideos extra. Tamaño pequeño, para dos.

낙지볶음 중 (3인)

Picante · sin fideos

Pulpo picante mediano para tres. Sin fideos extra.