Piatto · 2 o 3 persone
Kimchi-jjim piccolo e medio
₩24,000 / ₩36,000
Spalla di maiale nazionale al vapore con kimchi. Piccolo ₩24,000 per due, medio ₩36,000 per tre. Maiale extra circa 100 g.
Vederlo nel menuKimchi-jjim a Hyehwa e Daehangno
Una cucina di kimchi-jjim a pochi passi dalla stazione Hyehwa
Hyehwa Dodam è in 16-6 Daemyeong 1-gil, Jongno-gu, Seul, a circa due minuti dalla stazione Hyehwa uscita 4. Cuociamo spalla di maiale nazionale con kimchi fino a un sapore saporito. Chi cerca kimchi-jjim a Daehangno, o cibo coreano per un appuntamento a Hyehwa, viene qui.
Il kimchi-jjim serale è ₩24,000 piccolo (2) e ₩36,000 medio (3). Maiale extra circa 100 g ₩12,000. Il kimchi-jjim del pranzo feriale è ₩11,000 per una persona. Molti tavoli aggiungono daepa-jeon e makgeolli.
Pranzo feriale · 1 persona
Kimchi-jjim del pranzo feriale
₩11,000
Solo feriali 11:00–14:00. ₩11,000. Riso e banchan self-service illimitati, più servizio di makgeolli. Dalle 11:30 alle 13:00, da due persone in su.
Vederlo nel menu
Contorno · anju makgeolli
Daepa-jeon
₩16,000
Cipollotto grande e verdure, croccante fuori e umido dentro. ₩16,000. Dopo un piatto principale. Sta sui set per due.
Vederlo nel menuCome mangiarlo
Aggiungete la ciotola di riso da mescolare (₩2,000: scaglie di alga, erba cipollina, olio di sesamo, burro) se volete il riso nel brodo. Tofu ₩6,000. Gli avanzi si possono portare via. Conserviamo anche un fermo immagine della classifica big data del kimchi-jjim metropolitano di SBS Live Today (dic. 2019–dic. 2020). Trattatela come grafica di trasmissione di quel periodo, non come un premio attuale.
Classifica big data SBS Live Today «Kimchi-jjim metropolitano TOP 5» (dic. 2019–dic. 2020). Un ristorante di kimchi-jjim di Jongno-gu era elencato per primo su quella grafica di trasmissione.
FAQ kimchi-jjim
Cos’è il kimchi-jjim di Hyehwa Dodam?
Spalla di maiale nazionale al vapore con kimchi fino a un sapore saporito. Servito solo in questa cucina di Hyehwa e Daehangno.
Kimchi-jjim vicino a me — è accanto alla stazione Hyehwa?
Sì. Linea 4, uscita 4, circa due minuti a piedi. 16-6 Daemyeong 1-gil, Jongno-gu, Seul.
Il kimchi-jjim si serve a pranzo?
Nei feriali 11:00–14:00 c’è un kimchi-jjim del pranzo per una persona a ₩11,000. Il pranzo del weekend usa il piccolo o il medio del menu piatti.
Per quante persone?
Il piccolo è per due, il medio per tre. Solo il pranzo feriale è un piatto per una persona. Maiale extra circa 100 g ₩12,000.
È piccante?
È un piatto di kimchi, quindi è piccante. Meno aggressivo del polpo saltato.
Posso portare via gli avanzi?
Sì. Gli avanzi vengono impacchettati.