Il kimchi-jjim del pranzo feriale è 11:00–14:00. Riso e banchan self-service illimitati, più servizio di makgeolli. Dalle 11:30 alle 13:00, da due persone in su. Anche a pranzo si possono ordinare piatti e set. Si prega di ordinare un piatto à la carte a persona. Gli avanzi si possono portare via.

Il makgeolli di casa su un set (Golmok, Jipyeong, Seonho, castagna) può passare a birra o soju. Unjeong o mela Yesan costa ₩4,000 in più.

Tavoli set

SignaturePopolare

Tavolo kimchi-jjim per 2₩45,000

김치찜 2인 한상

2 pers.

Kimchi-jjim piccolo, daepa-jeon e una bottiglia di makgeolli o altro alcol. Per due. Il makgeolli di casa può passare a birra o soju.

SignaturePopolareSta con il makgeolli

Tavolo galbi di maiale per 2₩53,000

돼지갈비 2인 한상

2 pers.

Galbi-jjim di maiale piccolo, daepa-jeon e una bottiglia di makgeolli o altro alcol. Tavolo per due intorno alle costine.

PopolareSta con il makgeolli

Tavolo per 3₩76,000

3인 한상

3 pers.

Galbi-jjim di maiale piccolo, kimchi-jjim piccolo, daepa-jeon e una bottiglia di makgeolli o altro alcol. Per tre.

ConsigliatoSta con il makgeolli

Tavolo per 4₩102,000

4인 한상

4 pers.

Galbi-jjim di maiale medio, polpo piccante piccolo, daepa-jeon, zuppa di uova e una bottiglia di makgeolli o altro alcol. Tavolo per quattro.

PopolareSta con il makgeolli

Tavolo VIP (5–7)₩134,000

귀빈한상 (5~7인)

5–7 pers.

Galbi-jjim di maiale medio, kimchi-jjim piccolo, polpo piccante piccolo, daepa-jeon, zuppa di uova, un blocco di tofu e una bottiglia di makgeolli o altro alcol. Per cinque-sette persone.

SignatureSta con il makgeolli

Pranzo feriale

SignaturePopolare

Kimchi-jjim del pranzo feriale (1 pers.)

₩11,000

평일 점심 김치찜 (1인)

Feriale 11:00–14:00 · riso e banchan self · servizio makgeolli

Solo pranzo feriale. Kimchi-jjim per una persona. Riso e banchan self-service illimitati, più servizio di makgeolli. Dalle 11:30 alle 13:00, da due persone in su.

SignaturePopolarePiccante

Piatti

SignaturePopolarePiccante

Kimchi-jjim

Kimchi-jjim — piccolo (2 pers.)₩24,000

김치찜 소 (2인)

Kimchi-jjim con maiale

Kimchi al vapore con spalla di maiale nazionale fino a un brodo saporito. Taglia piccola, per due.

SignaturePopolarePiccanteSta con il makgeolli

Kimchi-jjim — medio (3 pers.)₩36,000

김치찜 중 (3인)

Kimchi-jjim medio per tre. Spalla di maiale nazionale al vapore con kimchi.

PiccanteSta con il makgeolli

Maiale extra (circa 100 g)₩12,000

고기추가 (100g 가량)

In più al kimchi-jjim

Circa 100 g di maiale extra sul kimchi-jjim.

SignaturePopolare

Galbi-jjim di maiale

Galbi-jjim di maiale — piccolo (2 pers.)₩32,000

돼지갈비찜 소 (2인)

Costine di maiale al vapore

Costine di maiale incise, scottate brevemente, al vapore con cipolla, carota e soia finché il sapore penetra. Taglia piccola, per due.

SignaturePopolareSta con il makgeolli

Galbi-jjim di maiale — medio (3 pers.)₩46,000

돼지갈비찜 중 (3인)

Galbi-jjim di maiale medio per tre.

PopolareSta con il makgeolli

Piccante

Polpo saltato

Polpo saltato — piccolo (2 pers.)₩32,000

낙지볶음 소 (2인)

Piccante · senza noodles

Polpo saltato a fuoco alto con gochugaru. Niente noodles extra. Taglia piccola, per due.

PiccanteSta con il makgeolli

Polpo saltato — medio (3 pers.)₩45,000

낙지볶음 중 (3인)

Piccante · senza noodles

Polpo piccante medio per tre. Niente noodles extra.

PiccanteSta con il makgeolli

Contorni

SignaturePopolare

Daepa-jeon (frittella di cipollotto)

₩16,000

대파전 (1인)

Dopo il piatto principale

Cipollotto grande e verdure, croccante fuori e umido dentro. Disponibile dopo un piatto principale.

SignaturePopolareSta con il makgeolli

Sundae saltato con verdure

₩16,000

순대야채볶음

Dopo il piatto principale

Aggiunto perché i clienti abituali chiedevano un altro anju. Disponibile dopo un piatto principale.

Sta con il makgeolli

Sundae fritto

₩15,000

순대튀김

Dopo il piatto principale

Abbiamo provato a saltare e friggere il sundae. Entrambi funzionavano, quindi entrambi sono restati in menu.

Sta con il makgeolli

Rotolo di uova

₩13,000

계란말이

Dopo il piatto principale

Uova fritte in strato sottile, arrotolate con cura.

Adatto ai vegetariani

Zuppa di uova in ttukbaegi

₩7,000

뚝배기 계란탕

Dopo il piatto principale

Una zuppa di uova morbida in pentola di terracotta.

Adatto ai vegetariani

加

Un blocco di tofu

₩6,000

두부한모

Dopo il piatto principale

Tofu scottato leggermente. Sta bene accanto al kimchi-jjim.

Adatto ai vegetariani

Ciotola di riso da mescolare

₩2,000

비빔밥그릇

For kimchi-jjim, octopus, galbi-jjim · seaweed flakes, chives, sesame oil, butter

Riso da mescolare con kimchi-jjim, polpo piccante o galbi-jjim di maiale. Scaglie di alga, erba cipollina, olio di sesamo e burro.

Makgeolli

Makgeolli Paju Unjeong

₩10,000

파주 운정 막걸리

750mL · 9%

Gran premio makgeolli 2024 e 2025. Senza additivi. Riso coltivato vicino alla DMZ. Carbonatazione morbida, dolcezza lieve.

SignatureConsigliato

Makgeolli Golmok mela Yesan

₩10,000

골목막걸리 예산사과

750mL · 9%

Gusto fresco di mela, aroma denso e morbido. Acqua chiara di Yedangho e 100 % riso della pianura Yesan.

Popolare

Makgeolli teiera Pocheon

₩6,000

주전자 포천 막걸리

800mL · 6%

Makgeolli locale di Pocheon. Primo premio alla fiera dei liquori tradizionali del Gyeonggi 2010. Servito in teiera.

Popolare

Makgeolli Golmok Chungnam Yesan

₩6,000

골목막걸리 충남 예산

750mL · 6%

Fatto a mano da Park Yu-deok, la cui cantina è apparsa in Alley Restaurant di Paik Jong-won (Daejeon).

Makgeolli Seonho Gimpo

₩6,000

선호막걸리 김포

750mL · 6% · not sweet

Prodotto con riso di Gimpo. Non è dolce: lascia parlare il cibo.

Consigliato

Makgeolli di riso Jipyeong

₩6,000

지평(쌀) 막걸리

750mL · 5%

Makgeolli di riso da una cantina di lunga data.

Makgeolli di castagna

₩6,000

밤막걸리

750mL · 6%

Makgeolli di castagna. Una delle bottiglie di casa che possono arrivare con un set.

Soju, birra, analcolici

Soju

₩6,000

소주

360mL · 14–17% · 참이슬·진로·처음처럼·새로

Chamisul, Jinro, Chum Churum o Saero.

Birra in bottiglia

₩6,000

병맥주

500mL · 4.5% · 테라·카스

Terra o Cass.

Birra analcolica

₩4,000

무알콜 맥주

350mL · 0.00%

Servita in un bicchiere dedicato analcolico.

Adatto ai vegetariani

Coca / Coca Zero / Sprite

₩3,000

콜라 / 제로콜라 / 사이다

355mL

Coca-Cola, Coca Zero o Sprite.

Adatto ai vegetariani